Vestavné trouby
Začněme výběrem trouby. Pomineme-li vzhled vestavné trouby zajímat nás jistě budou funkce, které daná trouba nabízí. Důležité je, zda je trouba horkovzdušná, nebo pouze s ventilátorem. Hlavní rozdíl je v tom, že trouba horkovzdušná, nebo-li pravý horký vzduch, nebo 3D pečení to vše jsou pojmenování pro troubu, která má 3 topná tělesa.
Spodní a vrchní topná tělesa jsou standartní výbavou všech trub, ale trouba horkovzdušná má ještě třetí topné těleso před ventilátorem, který je v zadní části trouby – proti dveřím. Třetí topná spirála spolu s ventilátorem zajišťují ideální distribuci tepla v celém prostoru trouby, a proto je možné péci až 3 plechy najednou. Další funkce, které v nové vestavné trouby nabízejí jsou třeba gril, gril s ventilátorem, samostatné spodní pečení, nebo spodní pečení s ventilátorem, to je ideální pro přípravu pizzy.
Některé trouby nabízejí i tzv. kuchařku, kdy stačí pouze zadat typ masa, hmotnost a již se vůbec nemusíte starat a skvělý výsledek je zaručen. Trouby s automatikou pečení, nebo se zabudovanou kuchařkou, vždy dle toho jak tuto funkci jednotliví výrobci jmenují, doporučujeme hlavně začínajícím hospodyňkám. Výsledky jsou opravdu skvělé a zaručené. Samostatnou kapitolou jsou trouby pyrolytické. Pyrolytické trouby mají unikátní systém čištění, kdy se při teplotě 500°C spálí všechny nečistoty a vy nebudete muset troubu už nikdy čistit.